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Deutschland
Hallo Leselauscher!

Hat dir das Buch Leselauscher Wissen – Deutschland gefallen? Mir hat es jedenfalls Spaß gemacht, dir von verschiedenen Städten und meinen Urlauben zu erzählen. Aber natürlich gibt es in Deutschland noch sehr viel mehr zu entdecken.

 

Hier kannst du Sehenswürdigkeiten aus Salzteig formen, eine Stadtrallye erfinden und Brezeln backen.

 

Viel Spaß dabei!

 

Deine Matilde

Lustiges Wissen:

 

  • Es gibt kein deutsches Wort, das sich auf Orange reimt.

  • In Deutschland werden alte, aussortierte Geldscheine in genau 800 Stücke zerkleinert.

  • Ein vier Jahre altes Kind stellt täglich etwa 400 Fragen.

 

Erfahre mehr:
Rezept

Zutaten:

  • 1 Würfel frische Hefe
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Liter Wasser
  • 10 g Natron
  • 1 EL grobes Salz
  • 20 g Margarine

 

So geht es:

Die Hefe in 300 ml lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Zutaten dazugeben. Alles mit Salz und Margarine verkneten. Etwas Mehl auf eine Backunterlage geben.Teig dort zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen.

Jedes Stück einzeln bis auf 40 cm weiter ausrollen. Danach Brezeln formen und zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.

Inzwischen 1 Liter Wasser mit Natron zum Kochen bringen und die gegangenen Brezeln für ca. 30 Sekunden in das kochende Wasser legen. Dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit grobem Salz bestreuen und 30 Minuten kaltstellen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 20 Minuten backen.

Brezeln backen
Sehenswürdigkeiten aus Salzteig Rezept

Zutaten:

  • 1 Tasse (200 g) Salz
  • 2 Tassen (200 g) Mehl
  • 125 ml Wasser
  • 1 EL Öl

 

So geht es:

Vermische Mehl und Salz. Gib 1 Esslöffel Öl in das Wasser und vermische alles zu einem weichen Teig. Den Teig musst du auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten. Nun muss er bei Zimmertemperatur eine Stunde ruhen.

 

Jetzt kannst du Sehenswürdigkeiten aus Deutschland mit dem Teig formen, zum Beispiel das Brandenburger Tor, den Kölner Dom oder eine Besonderheit aus deiner Stadt. Lasse dein Werk einige Tage trocknen. In der Sonne oder auf der Heizung geht es schneller.

 

 

Stadtrallye

Erfinde doch deine eigene Stadtrallye. Überlege, welche Sehenswürdigkeiten und Besonderheiten es in deiner Stadt gibt: Schwimmbad, Kino, dein Lieblingsspielplatz, deine Schule, vielleicht ein besonderes Gebäude, die Eisdiele ... Mit der Vorlage kannst du dann eine eigene Stadtrallye entwerfen und mit deiner Familie oder deinen Freunden ausprobieren. Wenn du magst, kannst du auch Fotos der Orte machen.

 

Viel Spaß!

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